Les courges deviennent une de nos spécialités!
Après le grand succès qu'on eu les courges et des citrouilles l'an dernier, nous récidivons avec plus de variétés cette année. Toujours certifiées biologiques par Ecocert Canada.
Vous pourrez allez vous choisir vos courges et citrouilles directement au champs. Rien de plus frais!
Nous avons utilisé un champs qui n'avait jamais été cultivés auparavant ce qui donne des courges et des citrouilles de première qualité qui ont tous les nutriments et minéraux du sol nécessaire à leur croissance.
Les courges et les citrouilles peuvent se garder vraiment longtemps donc vous pouvez en profiter pour faire votre réserve pour l'hiver et même pour les fêtes.
Pourquoi choisir des courges et des citrouilles biologiques?
Quelques avantages offerts par la culture biologique.
Désherbage manuel, aucun herbicide
Engrais : fumier de poule, farine de sang séché; aucun produit chimique.
Matière organique = Meilleur courges au goût sucré.
Nous portons une attention particulière à nos abeilles, car elles sont nos pollinisateurs.
Pas de risque pour la santé et respect de l'environnement.
Avoir l'assurance que vous mettez des aliments de qualité dans votre assiette.
Nos variétés
Nous avons plusieurs variétés, toutes meilleurs les unes que les autres. Avec une recette pour chaque, y gouter c'est l’adopter!
Butternut
15 septembre
Courge très sucrée et crémeuse. Fait d'excellents potages, des frittes et se mange aussi en accompagnement.
Délicata
15 septembre
Courge délicieuse qui remplace bien les patates.On peu manger la pelure, les manger en julienne, farcie, ect.
Spaghettis
15 septembre
Le nom le dis! Il a filaments semblables à ceux des spaghettis et garnissez la de sauce. Un vrai régal.
Poivrée
15 Septembre
Sucré, se mange comme un légumes, en potage, en sauté, ect.
Hubart
15 septembre
Excellente courge comme accompagnement dans un sauté, couscous, plus apprêtée comme un légumes et ou en purée.
Cha-cha
15 septembre
La cha-cha est une variété qui vous donnera le goût de danser. Sucré et onctueuse, n'hésitez pas à l'essayer.
Potiron
15 Septembre
Ce potiron remplace aisément les citrouilles pour faire des tartes, potage et confitures. Il a moins d'eau et est très sucré.